Ichikakuya Monzennakacho

몬젠나카초역 바로 인근에 자리한 Ichikakuya Monzennakacho는 진하고 부드러운 돈코츠 수프를 기본으로 한 이에케 라멘을 부담 없이 맛볼 수 있는 곳이다. 대표 라멘은 쇼유와 시오 중 베이스를 고를 수 있으며, 중간 굵기의 곧은 면에 크리미한 국물이 고르게 감긴다. 시금치와 김, 부드러운 차슈가 기본 구성을 이루고, 국물을 듬뿍 머금은 김으로 면을 싸서 먹는 방식도 널리 알려져 있다.

카운터와 테이블에 구비된 다채로운 양념류도 이 집의 특징이다. 잘게 썬 양파의 아삭한 식감이나 생강의 산뜻함을 더하거나 마늘과 두반장으로 묵직한 맛을 살리는 등 먹어가면서 원하는 농도로 조절할 수 있다. 수프를 가득 머금은 건더기와 함께 밥을 곁들여 먹는 조합도 어울린다.

이에케 라멘 외에도 얇은 면으로 맛보는 하카타 돈코츠 라멘과 테이블 위 양념으로 취향껏 조합하는 아부라소바, 고소한 스타메시 등 다채로운 메뉴가 준비되어 있다. 맥주나 하이볼, 레몬 사와 같은 주류에 교자를 곁들이는 것도 가능하다.

실내는 카운터석을 중심으로 안쪽에 테이블석도 마련되어 있어 혼자 빠르게 식사하기에도 편하고 여럿이 함께 찾기에도 무난하다. 연일 심야까지 문을 열어 퇴근길 늦은 시간이나 몬젠나카초 인근 모임 후 마무리 한 그릇으로 들르기 좋다.